大村屋酒造場
http://www.shizuoka-sake.jp/report/cent/omuraya_1.html
静岡県島田市
純米大吟醸
若竹 おんな泣かせ
720ml 2,100円（税別）
ほのかに漂う吟醸香、口当たりが
柔らかく、スッキリとした喉ごしの中に
深さとまろやかさを備えた旨みのある酒。今年の味わいは・・・（蔵元さんより）
上品な香りとやさしい甘味・旨味が調和した
「味吟醸」となりました。
酒へのストレスを軽減し、冷蔵貯蔵により、
まろやかで深みのある味わいになるよう
心がけました。普通、大吟醸はお酒だけで楽しむ方が
多いですが、このお酒は食中酒として
ゆっくりと楽しめる大吟醸ですおんな泣かせ分析値
・造り：純米大吟醸 ・アルコール度：16.0～16.9
・日本酒度：+2.0 ・酸度：1.4 ・アミノ酸度：1.2
・原料米：五百万石（富山）・山田錦（兵庫）
・精米歩合：50％ ・酵母：静岡酵母ＨＤ－１