三年間じっくり熟成させた「生もと造り」の純米酒が、成城石井で限定発売！大七らしいたっぷり乗った旨味に、円熟味が加わった絶品の味わいです！！
山田錦100％、納得のいくまで時間をかけました。
日本酒の最も正統的な醸造法、「生もと造り」に全国随一の実績を誇る大七が、自信を持ってお奨めいたします。原料米は最高級の山田錦のみ。大七が誇る扁平精米技術と生もと造りでじっくりと醸し、それが至福のハーモニーに達するまで、何年も何年も庫内で時を重ねました。すべてはお酒自信が求めるままに。
戒石銘とは、二本松に伝わる武士の規範。「天をあざむくことはできない」という戒石銘の教えは、酒造りの王道をまっすぐに貫く、大七の酒造りに相通じます。
●品名：清酒
●原材料：米（国産）、米麹（国産米）
●容量：720ml
●アルコール分：15度