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冬の月

  • 2017年10月24日
  • 2020年6月23日
  • 日本酒
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冬の月 はとれたての新米をふんだんに使い 米が本来持っている『旨味・香り』にこだわり、美味しさを追求した作品です。 今の「大量生産の 大量消費」の世の中では、私たちの蔵では作る者の「原点」は どうあるべきかを常に考え続けています。それは何かと申しますと、『作る私たちも消費者である』ということです。
厳しい時代ではありますが、今こそ「原点」に立ち返り『私たちはお酒を造る事ではメーカーですが、生きる上では消費者です。
だから家族の口に入れさせたくないものは作りません』という「私たちの誓い」のもと突き進んでいく覚悟です。どうぞ今後とも 嘉美心のご愛飲の程よろしくお願い申し上げます。

商品名 冬の月 純米吟醸 無濾過生 箱なし
容量 720ml
酒質 純米吟醸
産地 岡山県
蔵元名 嘉美心酒造株式会社
原料米 アキヒカリ「岡山県産」
精米歩合(%) 58%
日本酒度 -3.5前後(予定)
酸度 1.5前後(予定)
アミノ酸度
酵母 白桃酵母
アルコール度数(%) 16度~17度

価格1,457円(税別)

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