- 風光明媚の地、京都美山の酒米と清涼な美山川源流水を伝統の生酛（きもと）で仕込んだ、飲みやすいながらもしっかりと旨味がのったお酒です。
- 生酛（きもと）本醸造酒 容量：720ml アルコール度数16～17％
- 味わい：飲み口はスッキリしているが、しっかりと旨味とコクにふくらみがある中口。温めることで。より旨味と香りが花開きます。
- 相性の良い料理：水炊き等あっさり系の鍋物、お刺身、焼き魚、筑前煮などの煮物
| アルコール度数 | 16 % |
| 賞受賞 | IWC2010本醸造部門BRONZE受賞, IWC2011本醸造部門BRONZE受賞, IWC2013本醸造部門BRONZE受賞, IWC2015本醸造部門BRONZE受賞 |
| ブランド | 大石酒造株式会社 |
| 商品の重量 | 1.23 Kg |
| 梱包サイズ | 28.6 x 9 x 8.9 cm |
| 原産国名 | 日本 |
| 内容量 | 1 |
| メーカー名 | 大石酒造株式会社 https://www.oishishuzo.co.jp/ |
| 産地（地方） | 関西地方 |
| お勧めの飲み方 | ぬるめ |
| 産地（都道府県） | 京都府 |
| 味わい | 中辛口 |