菊正宗酒造の１３０年ぶり新ブランド。
「百黙」は三木市吉川で契約栽培された山田錦や、西宮市の宮水など県内産の材料を使った純米大吟醸酒。フルーティーな香りが特徴の甘口で、和食だけでなく洋食にも合う。辛口で料理を引き立てる「菊正宗」とは対照的な味わいという。
ブランド名は、寡黙な人が発する一言は鋭く的を射て、感銘を与えるという意味の「百黙一言」に由来しており、同社は「寡黙で内面の強さがある人は多くを語らない。そんな強さを持って、菊正宗に負けないブランドになってほしい」と期待している。
価格は７２０ミリリットル入りが２４００円（いずれも税抜き）
まろやかな味わいで美味しい！
http://hyakumoku.jp/