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栄光冨士 酒未来

  • 2020年6月22日
  • 2020年6月22日
  • 日本酒
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富士酒造

山形県

山形県産、人気酒米の「酒未来」を100%使用。
グラスに注ぐだけで感じられる華やかな吟醸香、
口いっぱいに拡がる芳醇で瑞々しいフルーティな旨味。
誰もが納得の味わいに仕上がっています!
是非、ワイングラスで飲むのがおススメ!

栄光冨士で酒未来を使った唯一の純米大吟醸

高木酒造の高木辰五郎が山酒4号と美山錦を交配させて育成したのが酒未来です。

日本酒の未来が永遠に輝くように願いを込めて名付けられた酒未来、栄光冨士でこの米を使った唯一の純米大吟醸です。

フルーティで甘口、親しみやすい純米大吟醸

50%まで精白した酒未来を使用した純米大吟醸です。酒未来を使ったお酒で50%を切るような精米をしたものはほとんどないようなので、実質この数値が最も精白しているものになるのでしょう。

香りはフルーティで華やかな香り。アルコール度数が16.6%と原酒としてはそれほど高くないせいもあって、飲みづらさはありません。

日本酒度は-6と甘口にふってありますので、おすすめの飲み頃温度は冷たい温度。がっちりと冷やしてデザートワイン感覚でお楽しみ頂けるお酒です。

限られた極一部の販売店のみ取り扱いの数量限定品です。

原料米 酒未来(山形県産)
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 -3
酸度 1.3
アルコール 16.7%

720ml 1,899円
1800ml 3,326円

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